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커피에 대한 정보와 지식들이 모이는 곳입니다. 바리스타가 만든 수준 높은 커피를 지향합니다. 최고의 커피 한잔을 위한 원두, 분쇄, 추출, 그리고 커핑과 관련된 다양한 정보와 지식을 소개합니다. 맛있는 커피를 만드는 꿀팁과 노하우를 확인하세요.

임산부 카페인 섭취 : 주요관점은 태아를 위해

임산부 카페인 섭취, 당분간 커피 안녕!

2021년 12월 26일2020년 12월 16일
커피추출방법에 따른 항산화물질 클로로겐산 함량

커피추출방법에 따라 달라지는 항산화물질 클로로겐산 함량

2021년 2월 28일2020년 11월 28일
커피믹스 성분 비교 : 카페인

인스턴트 커피믹스 성분 비교. 카페인, 당분, 열량, 지방.

2022년 2월 26일2020년 11월 27일
인스턴트 커피믹스 커피크리머 설탕

인스턴트 커피믹스를 만드는 커피크리머, 설탕. 인스턴트 커피믹스의 향기와 맛

2021년 10월 10일2020년 11월 25일
인스턴트 커피믹스

맥심, 세계 최초 인스턴트 커피믹스, 그리고 우리나라 커피 역사

2021년 1월 30일2020년 11월 21일
우유 위에 떠 있는 달고나 커피 거품

찌개 거품, 국 거품, 그리고 달고나 커피 거품의 생성 원리

2021년 3월 1일2020년 11월 11일
샹보르 성의 외관

프렌치 프레스 역사. 보덤 샹보르 프렌치 프레스

2021년 1월 30일2020년 11월 8일
프렌치 프레스 커피

풍부한 바디감, 깊은 맛을 위한 프렌치 프레스 커피 레시피!

2021년 3월 4일2020년 11월 6일
커피와 물의 비율을 최적으로 맞추는 스타벅스 리저브 커피추출방법 : 푸어 오버

최적의 커피 추출을 위한 커피와 물의 비율

2022년 5월 5일2020년 11월 4일
카페인 함량 비교

카페인 함량 비교 : 차(Tea), 커피, 에너지 드링크, 박카스, 콜라

2022년 6월 14일2020년 10월 25일
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