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coffee ② 생두

커피의 품종이 가진 특징과 커피가 자란 토양과 기후의 흔적을 찾아갑니다. 커피의 잠재력을 만나보세요.

커피벨트

커피나무도 이사를 간다. 기후변화와 커피벨트 이야기

2026년 6월 28일
커피 값이 오르는 이유

커피 값이 오르는 이유. 기후변화와 탄소중립

2023년 10월 25일
무산소발효 커피 가공

무산소발효 커피란? 코스타리카 무산소발효 커피로 이해해보는 Anaerobic Fermentation

2023년 12월 24일2023년 10월 21일
무산소 발효 내추럴

커피 가공방법 : 무산소 발효 내추럴, 무산소발효 워시드

2023년 10월 21일2023년 10월 11일
동티모르 커피 생산 지형

동티모르 커피! 최고의 커피 한잔에 담길 싱글오리진

2021년 9월 22일2021년 9월 20일
인도네시아 커피 산업의 중심 ICCRI

인도네시아 커피 산업과 인도네시아 커피 코코아 연구소 (ICCRI)

2021년 9월 20일
인도네시아 커피를 이해하기 위한 섬, 지형

인도네시아 커피! 최고의 커피 한잔에 담길 싱글오리진

2021년 9월 20일2021년 9월 20일
COE 커피 심사 모습, 그리고 ACE

스페셜티 커피 애호가가 알아두면 좋을 ACE, 그리고 COE 커피

2021년 8월 16일
coe 심사에 사용되는 커핑 폼

진정한 고급 커피 COE. COE 심사과정과 심사항목

2021년 8월 16일2021년 8월 13일
고급 커피의 대명사, CoE

고급 커피의 대명사. 컵 오브 엑설런스(COE, Cup of Excellence)

2021년 8월 16일2021년 8월 9일
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