네스프레소 오리지널 머신 특징, 역사적인 4종의 캡슐은 덤.
고품질의 향기와 맛을 내는 커피를 가장 간편하게 마시는 방법 중 하나가 캡슐커피입니다. 시중에는 캡슐 커피의 종류도 무척 많고, 캡슐 커피 머신도 다양합니다. 이 포스팅에서는 그 많은 캡슐 중 가장 역사가 오래된 캡슐 4개를 다시 소개하겠습니다. 그 다음 선택사항은 캡슐 커피 머신입니다. 어떤 것이 가장 좋을까요? 캡슐 커피를 개발한 네스프레소 인증 머신이 아닐까 합니다. 여기서는 고압 추출로 정통 이탈리아 에스프레소에 근접한 맛을 내는 네스프레소 오리지널 머신 특징을 정리해보겠습니다.
글의 순서
네스프레소 캡슐 커피와 머신
네스프레소가 인증하는 캡슐 머신
네스프레소 오리지널 머신 특징과 사용법
네스프레소 캡슐 커피와 머신
1986년 누구나 완벽한 에스프레소 커피를 만들 수 있게 하자는 간단한 아이디어로부터 네스프레소 캡슐 커피가 탄생했습니다. 네스프레소 캡슐 머신의 시작은 C-100이었습니다. 이 머신과 함께 4종의 캡슐도 출시되었는데, 현재까지도 판매가 되고 있습니다. 캡슐 커피에서 또 하나의 역사 그 자체인 4종의 캡슐은 각각 카프리치오(Capriccio), 코지(Cosi), 볼루토(Volluto), 그리고 디카페나토(Decaffeinato)입니다.
네스프레소가 인증하는 캡슐 머신
네스프레소 홈페이지에는 네스프레소에서 인증하는 캡슐 커피 머신을 소개하고 있습니다. 현재 판매되고 있는 네스프레소 커피 머신은 오리지널(Original)과 버츄오(Vertuo), 이렇게 2가지 종류입니다. 이 포스팅에서는 오리지널 머신에 대해서 알아보겠습니다.
네스프레소 오리지널 머신의 특징과 사용법
(1) 19 Bar의 압력펌프와 네스프레소 캡슐 모양
네스프레소 오리지널 머신은 클래식한 에스프레소 추출이 가능합니다. 고압 추출방법을 사용합니다. 머신의 압력펌프가 낼 수 있는 최대 압력은 19 Bar입니다. 네스프레소가 인증한 모든 네스프레소 머신에는 19 Bar의 압력 펌프가 내장되어 있습니다. 19 Bar의 압력이 가해진 뜨거운 물이 캡슐로 들어가 커피가 가진 900여 가지의 서로 다른 향기성분을 추출할 수 있게 합니다.
네스프레소 캡슐의 모양은 분사된 물이 캡슐을 통과하여 커피 가루를 고르게 적실 수 있도록특별히 설계된 것입니다. 물의 온도와 추출 시간 또한 각각의 커피가 가진 개성있는 아로마가 잘 발현될 수 있도록 설정되었습니다.
(2) 머신 초기화 방법
네스프레소 오리지널 머신의 설정을 바꾸거나, 머신을 초기화시킬 수도 있습니다. 설정을 바꾸거나 초기화시키는 절차를 3단계로 요약할 수 있으며, 초기화를 위해서는 머신을 끄고 시작해야 합니다.
준비단계) 초기화하기 전 머신의 전원이 꺼져 있는지 확인해주세요.
1 단계) 머신이 꺼져 있는 상태에서, 룽고 버튼을 5초동안 누릅니다.
2 단계) 불빛들이 빠르게 3번 깜빡임으로써 공장 출하 설정으로 초기화 되었음을 알 수 있습니다.
3 단계) 이후 불빛들이 정상적으로 깜빡이며 예열을 합니다. 불빛들이 계속 켜져 있으면 준비된 것입니다.
(3) 맛있는 캡슐커피 추출을 위한 머신 사용법
커피 머신을 사용하기 전에,
▶물통의 물은 하루에 한 번씩 새 물로 갈아주는 것이 좋습니다.
▶한 동안 쉬었다가 머신을 처음 사용할 때, 캡슐이 없는 상태에서 추출 버튼을 눌러 뜨거운 물을 흘려줍니다. 물탱크의 물이 절반 정도 흘러나올 때까지 추출해주세요.
▶캡슐을 넣기 전, 뜨거운 물을 먼저 추출하면 머신이 데워져서 보다 더 맛있는 커피를 추출할 수 있습니다. 이때, 흘러나오는 물을 컵으로 받는다면, 컵을 데우는 효과까지 있습니다.
커피머신 사용 후,
▶깨끗한 머신 상태를 유지하기 위해서 가장 중요한 것은 커피 추출 후에 사용한 캡슐을 즉시 제거하는 것입니다.
▶캡슐 컨테이너를 정기적으로 확인하고 비워주세요. 컵받침 상태도 확인해서 필요하다면 헹궈주는 것이 좋습니다.
▶우유 거품기를 사용했을 경우, 바로 세척해주셔야 합니다. 자칫 우유가 변질되어 청소하기 곤란해질 수 있습니다.
마무리
정통 이탈리아 에스프레소를 맛보는 가장 간편한 방법은 네스프레소 캡슐 커피입니다. 캡슐이 정해졌다면, 캡슐 커피 머신은 캡슐 커피를 개발한 네스프레소 인증 머신이 아닐까 합니다. 이 포스팅에서는 가장 오랜 역사를 자랑하는 캡슐 4종과 더불어 네스프레소 인증 오리지널 커피 머신 특징을 정리하였습니다. 오리지널 머신은 고압 추출이 가능하다는 것이 특징적입니다.
캡슐 커피에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 4종의 캡슐은 각각 카프리치오(Capriccio), 코지(Cosi), 볼루토(Volluto), 그리고 디카페나토(Decaffeinato)입니다.
고압 추출이 가능한 네스프레소 오리지널 머신은 19 Bar를 만들 수 있는 압력펌프를 가지고 있습니다. 캡슐의 모양은 압력펌프에서 분사된 물이 캡슐을 통과하면서 커피 가루를 고르게 적실 수 있도록 특별히 설계된 것입니다. 네스프레소 오리지널 머신은 간편하게 설정값을 초기화 할 수 있습니다. 초기화 방법과 함께 맛있는 커피 추출을 위한 예열방법, 머신을 깔끔하게 사용하기 위한 방법들도 정리하였습니다. 네스프레소 오리지널 머신을 구입할 계획이 있으신 분들에게 도움이 되길 바랍니다.
연관 포스팅 :
1. 네스프레소 캡슐 커피! 정통 이탈리아 에스프레소를 맛보는 가장 간편한 방법
2. 네스프레소 캡슐 종류, 그리고 네스프레소 캡슐의 의미
3. 네스프레소 캡슐 커피, 에스프레소 커피 비교
4. 알아두면 유용한 에스프레소 커피추출 용어
참고자료
[1] [위키백과] 바 (단위)
[2] 네스프레소 홈페이지