캡슐커피를 스타벅스 매장에서도 보셨을텐데요. ‘스타벅스 앳 홈’도 네슬레 산하의 브랜드입니다. 네슬레의 캡슐커피 브랜드인 네스카페는 스타벅스 캡슐도 만들고 있습니다. 이번 포스팅에서는 네슬레 산하의 캡슐커피 브랜드인 네스프레소와 돌체 구스토 중 네스카페 돌체 구스토 캡슐에 대해 정리해보았습니다.
글의 순서
네슬레 스타벅스 앳 홈 (Starbucks Coffee At Home)
네슬레 스타벅스 앳 홈의 캡슐 커피 3종류
스타벅스 앳 홈의 네스카페 돌체 구스토 캡슐 종류
돌체 구스토 캡슐로 만드는 커피 메뉴 이해
네슬레 스타벅스 앳 홈 (Starbucks Coffee At Home)
네슬레 스타벅스 앳 홈은 우리가 잘 알고 있는 커피전문점 스타벅스의 커피를 집에서도 마실 수 있게 만든 브랜드입니다. 네슬레 브랜드인데 커피에 대한 스타벅스의 철학을 그대로 반영하고 있습니다. 예를 들어 커피농부로부터 커피를 윤리적으로 조달하는 방법, 아라비카 종 100%라는 품질, 그리고 스타벅스의 로스팅 프로파일 등입니다. 참고로 3단계로 구분되는 스타벅스 로스팅 프로파일은 약한 로스팅에서 강한 로스팅의 순서로 각각 블론드(Blonde), 미디엄, 다크입니다.
네슬레 스타벅스 앳 홈의 캡슐 커피 3종류
네슬레가 만든 캡슐 커피 브랜드 3가지로 요약할 수 있습니다. 캡슐 커피의 대표 브랜드는 네스프레소이고 오리지널 캡슐, 버츄오 캡슐이라는 2가지 종류의 캡슐 커피를 만듭니다. 인스턴트 커피의 시작을 알렸던 네스카페 브랜드에서도 돌체 구스토라는 캡슐을 내놓았는데, 다양한 커피 메뉴를 만들 수 있다는 장점으로 인기가 좋습니다.
네슬레 산하 브랜드인 스타벅스 앳 홈에서도 이 3종류의 커피를 판매하고 있습니다. 스타벅스 커피 매장에서 먹어본 맛과 흡사하다는게 많은 사용자들의 평입니다. 네스카페 돌체 구스토는 어떤 종류의 캡슐이 갖추고 있는지 정리해봤습니다.
스타벅스 앳 홈의 네스카페 돌체 구스토 캡슐 종류
스타벅스 앳 홈의 네스카페 돌체 구스토 캡슐 중 우유성분이 안 들어간 순수 에스프레소 커피 메뉴 8종과 우유 성분이 들어간 4종의 메뉴를 정리해보겠습니다.
순수 에스프레소 커피 메뉴의 경우, 순서는 네스프레소 오리지널/버츄오에서처럼 커피강도의 순입니다. 각 캡슐별 특징을 캡슐에 들어있는 원두의 중량, 향기와 맛의 특징, 로스팅 정도, 추천하는 메뉴(추출량) 순서로 정리하였습니다. 우유가 들어간 4종의 경우에는 원두중량, 향기와 맛의 특징, 추출량을 요약하였습니다. 참고로 각 캡슐의 이름을 클릭하면 쿠팡으로 연결됩니다.
(1) 우유가 안 들어간 순수한 에스프레소 커피 메뉴
▶써니데이 블렌드 (SUNNY DAY BLEND)8.3g / 말린 베리류의 과일 풍미와 진한 바닐라 향/ 커피강도 5 /
블론드 로스팅 / 그란데 230ml, 네스카페 돌체구스토 머신으로 7칸 추출
▶블론드 에스프레소 로스트 (BLONDE ESPRESSO ROAST)
5.5g / 달콤한 향, 부드럽고 바디감, 균형 잡힌 맛/ 커피강도 6 /
블론드 로스팅 / 에스프레소 30ml
▶베란다 블렌드 (VERANDA BLEND)
8.5g / 근사한 부드러움과 풍부함 / 커피강도 6 /
블론드 로스팅 / 그란데 230ml
▶싱글오리진 콜롬비아 (SINGLE-ORIGIN COLOMBIA)
5.5g / 조화로운 바디감, 상큼한 풍미, 견과류의 맛 / 커피강도 7 /
블론드 로스팅 / 에스프레소 30ml
▶파이크 플레이스 로스트 (PIKE PLACE ROAST)
6.5g / 초콜릿과 구운 견과의 풍미 / 커피강도 8 /
미디엄 로스팅 / 룽고 120ml, 네스카페 돌체구스토 머신으로 4칸 추출
▶하우스 블렌드 (HOUSE BLEND)
8.5g / 견과와 코코아 맛, 아로마, 바디감의 균형 / 커피강도 8 /
미디엄 로스팅 / 그란데 230ml, 네스카페 돌체구스토 머신으로 7칸 추출
▶에스프레소 로스트 (ESPRESSO ROAST)
5.5g / 달콤한 캬라멜 향의 강하고 진한 맛 / 커피강도 11 /
다크 로스팅 / 에스프레소 30ml
▶아이스 아메리카노 (ICED CAFFE AMERICANO)
5.5g / 깔끔하고 강렬한 맛 / 커피강도 11 /
다크 로스팅 / 그란데 180ml (90g 얼음 + 90ml 커피 추출액),
90ml는 네스카페 돌체구스토 머신으로 3칸 추출
(2) 우유가 들어간 에스프레소 커피 메뉴
▶카페 라떼 (CAFFE LATTE)
10.1g / 부드럽고 크리미한 우유와 풍부한 커피의 조화 /
그란데 195ml, 네스카페 돌체구스토 머신으로 6칸 추출
▶라떼 마키아토 (Latte Macchiato)
커피캡슐 5.5g, 우유캡슐 16g / 벨벳처럼 부드러운 바디감, 풍부한 맛 /
그란데 230ml
▶캐러멜 마키아토 (Caramel Macchiato)
커피캡슐 5.5g, 우유캡슐 15.8g / 크리미한 브드러움 /
그란데 200ml
▶카푸치노 (Cappuccino)
커피캡슐 5.5g, 우유캡슐 14.5g / 균형이 잘 잡힌 부드럽고 고소한 맛 /
그란데 220ml
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돌체 구스토 캡슐로 만드는 커피 메뉴 이해
돌체구스토 캡슐로는 커피전문점에서나 맛보던 화려한 커피메뉴들을 맛볼 수 있습니다. 위에서 보신 것처럼 카페라떼, 라테 마키아토, 캐러멜 마키아토, 카푸치노도 가능하다는 것입니다. 카페라떼를 제외한 3종의 메뉴는 우유를 만드는 별도의 캡슐이 들어있습니다. 그러니까 12개들이 캡슐 한 박스에는 커피 캡슐 6개, 우유가 들어있는 캡슐 6개가 들어있습니다. 6잔을 만들 수 있습니다. 돌체 구스토 캡슐로 만드는 커피의 이해를 위해 각 메뉴의 특징을 다시 살펴봤습니다.
▶카페라떼 (Caffe Latte)
라떼는 이탈리아어로 우유라는 뜻입니다. 추출된 에스프레소 커피에 우유를 데운 후 섞어준 것이 카페라떼 입니다. 이 우유의 온도는 섭씨 70도 정도입니다. 카페라떼에서 우유 거품은 없거나, 아주 조금만 들어있습니다.
▶라떼 마끼아또(Latte Macchiato)
마끼아또는 이탈리아어로 ‘얼룩진’, 또는 ‘표시된’을 뜻합니다. 라떼 마끼아또는 카페라떼와 비슷한 메뉴입니다. 카페라떼가 에스프레소에 데운 우유를 넣는 것인데 비해, 라떼 마끼아또는 거품이 있는 데운 우유에 에스프레소를 넣은 것입니다. 다시 말해 컵에 먼저 들어 있었던 것이 카페라떼는 에스프레소인데 반해, 라떼 마끼아또는 우유입니다.
▶카푸치노(Caffe Cappuccino)
카푸치노는 에스프레소에 데운 우유 뿐만아니라 거품까지 올린 것입니다. 기호에 따라 시나몬이나 초콜렛 가루도 함께 올릴 수 있습니다.
마치며 …
이번 포스팅에서는 네슬레 산하의 캡슐커피 브랜드인 네스프레소와 돌체 구스토 중 네스카페 돌체 구스토 캡슐에 대해 정리해보았습니다.
‘스타벅스 앳 홈’도 네슬레 산하의 브랜드입니다. 네스카페 돌체 구스토 캡슐을 스타벅스 매장에서도 구입할 수 있는 이유입니다. 쿠팡과 같은 오픈 마켓보다는 다소 비싸다는 게 흠이긴 한데요. 근처에 스타벅스 매장이 있다면 바로 구입할 수 있다는 것은 장점입니다.
스타벅스 커피를 좋아하시는데, 네스카페 돌체 구스토 머신이 있다면 네슬레 스타벅스 앳 홈의 스타벅스 캡슐도 커피 생활을 풍성하게 하는데 좋은 옵션입니다. 한번 시도해 보시기 바랍니다.
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참고자료