커피저울 추천 (3) 아카이아의 대안, 타임모어 블랙미러 베이직 플러스
[ 발행일 : 2022년 02월 28일 ]
바리스타들이 제안하는 많은 레시피를 따라하기 위해서는 저울이 필요합니다. 지난 포스팅에서 커피추출에 특화되어 있고, 성능과 편의성이 뛰어난 저울로 아카이아 커피 저울을 추천하였습니다. 그런데, 상당히 고가라는게 흠입니다. 이번 포스팅에서는 아카이아 커피 저울의 대안으로 가성비 좋은 타임모어 블랙미러 베이직 플러스를 살펴보겠습니다.
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글의 순서
커피 저울 구매를 위한 체크리스트
타임모어 블랙미러 베이직 플러스의 제원 정리
타임모어 블랙미러 베이직 플러스 외관
타임모어 블랙미러 베이직 플러스의 버튼과 사용방법
10단계로 정리하는 타임모어 블랙미러 베이직 플러스 사용법
타임모어 블랙미러 베이직 확인하러 가기
커피 저울 구매를 위한 체크리스트
이 체크리스트는 커피저울을 구매할 때 체크해봐야 할 사항과 저울이 갖춰야 할 기본성능에 관한 것입니다. 아카이아 커피저울 추천에서도 살펴봤었지만, 다시 짚어보겠습니다.
(1) 최대로 측정할 수 있는 무게는 1kg 이상일 것. 주로 커피 무게와 물의 무게를 재지만, 서버와 드리퍼의 무게도 고려해야 합니다.
(2) 무게의 최소 측정단위는 되도록 0.1g 까지 가능할 것 : 특히 에스프레소 추출의 경우 0.1g 도 통제하는 것이 좋습니다.
(3) 전원공급방식은 충전식 배터리일 것, 가능하다면 C-type 충전포트를 갖추고 있을 것
(4) 생활 방수 기능을 가지고 있을 것 : 커피추출은 물을 다루는 작업이므로 물로 인한 고장(합선)의 위험이 있음.
(5) 커피추출시간을 잴 수 있는 타이머 기능이 있을 것. : 커피추출을 위해서는 주변에 생각보다 많은 도구들이 놓여있습니다. 스마트폰에도 타이머가 있지만, 주변을 간결하게 하는데 큰 도움이 됩니다
타임모어 블랙미러 베이직 플러스의 제원 정리
아카이아 커피 저울의 대안으로 타임모어 블랙미러 베이직 플러스가 눈에 띄었습니다. 블랙미러 베이직은 반응성이 좀 떨어졌는데, 블랙미러 베이직 플러스에서 그 점이 보완되었습니다. 아래 표에 타임모어 홈페이지에서 블랙미러 베이직 플러스의 제원을 가져와 정리하였습니다.
| 구분 | 블랙미러 베이직+ |
| 색상 | 검은색, 흰색 |
| 저울 자체의 중량 | 420g |
| 크기 (폭, 길이, 두께) | 130mm, 150mm, 30mm |
| 측정할 수 있는 무게 범위 | 0.5g ~ 2kg |
| 측정할 수 있는 최소 단위 | 0.1g |
| 충전용 전원 공급 | 5 V / 1A |
| 배터리 | Lithium-ion 3.7 V 1600 mAh |
| 배터리 지속 시간 | 10 시간 |
타임모어 블랙미러 베이직 플러스 외관
타임모어 블랙미러 베이직 플러스는 직사각형의 외관을 가지고 있습니다. 긁힘 방지 기능이 있는 저을 표면은 방수 처리되어 있습니다. 그렇지만, 충전단자 쪽에 직접 물이 들어가게 않도록 조심해야 합니다. 실리콘 패드를 저울 표면에 올려둘 수 있어 미끄러짐을 방지할 수 있고, 뜨거운 온도의 음료를 제조할 때 저울을 보호합니다. 실리콘 패드를 올려놓으면 –20℃ ~ 100℃의 온도에서, 실리콘 패드 없이는 –10℃ ~ 60℃ 온도에서 사용 가능합니다.
저울의 오른쪽 옆에는 물리적으로 밀고 당겨서 작동시키는 전원 버튼이 있습니다. 이 버튼을 On 하면 저울 위쪽 표면에 LED 등이 들어옵니다. 이 상태에서 두 개의 터치식 버튼으로 저울을 작동시킵니다. 이 포스팅에서는 ‘터치한다’를 ‘누른다’로 표현하겠습니다.
터치식 버튼은 왼쪽 끝과 오른쪽 끝에 각각 위치해 있습니다. 왼쪽이 타이머 버튼, 오른쪽이 전원 버튼이자 테어(tare) 버튼입니다. 이 두 개의 버튼은 정전용량 터치 센서(Capacitive Touch Sensor) 이므로, 살짝만 닿아도, 심지어 닿기 전에도 거리가 아주 가까워지면 작동합니다. 참고로, 정전 용량 터치 방식은 정전 용량의 변화를 인식하여 특정 변화 이상일 경우 작동시키는 방식입니다.
아래 그림(5, 6, 7번 LED)에서 보시다시피 타이머 윗부분에 저울 상태를 알려주는 3개의 LED 가 있습니다. 배터리가 얼마나 남아 있는지(Battery indicator), 자동 타이머 상태인지(Auto timer indicator), 소리가 켜져 있는지(Sound indicator)를 각각 알려줍니다.
타임모어 블랙미러 베이직 플러스의 버튼과 사용방법
▶전원 버튼
전원 버튼은 저울을 켜고, 끄고, 테어(tare) 할 때 사용합니다. 여기서 테어는 원래 그릇이나 포장의 무게를 잰 후에 그 무게를 뺀다는 의미입니다. 예를 들어 디지털 저울에 컵을 올려놨을 때 200g으로 측정되었다면, 테어한 후에는 0g이 됩니다. 디지털 저울 안의 소프트웨어가 200g의 무게를 빼서 0g으로 만든 것입니다. 일종의 초기화 버튼으로 이해하시면 되겠습니다.
▶타이머 버튼
타이머를 작동시키는 기능과 함께 저울 상태를 알려주는 3개의 기능을 켜거나 끄는데 사용합니다. 그래서 이 버튼의 작동방법은 상대적으로 복잡합니다.
– 살짝 누름 : 타이머 작동/멈춤
– 1초 간 누름 : 타이머 초기화
– 5초 간 누름 : 삐 소리를 내게 하거나/소리가 안나게 하거나
– 5번 누름 : 자동 타이머 모드를 켜거나/끄거나
▶타이머 버튼과 전원 OFF
타이머가 멈추고 3분이 지나면 자동으로 전원이 꺼집니다. 타이머가 켜져 있더라도, 무게의 변화가 없다면 15분 후 전원이 꺼집니다.
10단계로 정리하는 타임모어 블랙미러 베이직 플러스 사용법
핸드드립 준비
(1) 전원을 켠다
(2) 핸드드립을 위한 서버, 드리퍼, 종이필터를 저울 위에 얹는다.
(3) 뜨거운 물로 헹군다
(4) 서버에 담겨 있는 헹굼용 물을 버린 후 저울 위에 올려놓는다.
(5) 테어(tare) 버튼을 누른다.
(6) 분쇄된 원두를 드리퍼에 넣으면서 무게를 확인한다.
(7) tare 버튼을 눌러 물 무게를 잴 준비한다.
타이머 모드 선택
▶ 자동 타이머 모드
(8) 타이머 버튼을 누른다. 타어머 버튼을 누르면 ‘3’, ‘2’, ‘1’, ‘0’ 로 숫자를 표시해주면서 시간이 초기화 된다.
(9) 물을 부으면서 물의 무게를 확인한다. 저울이 무게를 감지하면 타이머가 작동한다.
▶ 수동 타이머 모드
(8) 타이머 버튼을 누르면 타이머가 작동한다.
(9) 물을 부으면서 물의 무게를 확인한다.
추출 완료
(10) 커피 추출 후 추출시간과 추출량을 확인한다.
타임모어 블랙미러 베이직 플러스를 추천하는 이유
지난 포스팅에서 아카이아 저울의 사용법을 살펴봤었는데요. 아카이아 저울은 뛰어난 성능을 가지고 있고, 커피 추출에 특화되어 있어 커피 저울로는 최고라고 할 수 있습니다. 그런데, 20만원을 훌쩍 넘기는 가격은 부담스럽습니다.
타임모어 블랙미러 베이직 플러스는 타임모어 저울보다는 못하지만 위에서 말씀드렸던 커피 저울 구매를 위한 체크리스트 5개 항목을 모두 만족합니다. 정밀도와 반응성도 좋은 편입니다. 정전용량 터치 센서(Capacitive Touch Sensor)를 쓰는 터치 버튼은 신기하기도 합니다. 무엇보다 가격이 합리적이라는게 이 저울을 추천하는 가장 큰 이유입니다.
마치며 … 제품 확인하러 가기
이 포스팅에서는 우수한 성능과 편의성을 가졌지만 가격이 부담스러웠던 아카이아 커피 저울을 대체할 만한 타임모어 블랙미러 베이직 플러스라는 커피 저울을 살펴보았습니다.
타임모어 블랙미러 베이직 플러스는 커피 저울 구매를 위한 체크리스트 5개 항목을 모두 만족할 만한 수준이면서 가격이 합리적이라는게 가장 큰 장점입니다. 이 글에서는 저울 사용방법을 이해하기 위해 핸드드립 상황을 가정하여 가상으로 사용해 보았습니다. 저울 구매를 염두에 두고 계신 분들은 이 커피 저울을 눈여겨 봐주시길 바랍니다.
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참고자료
타임모어 블랙미러 베이직 플러스 커피 저울 BLACK MIRROR basic+ Coffee Weighing Panel