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커피에 대한 정보와 지식들이 모이는 곳입니다. 바리스타가 만든 수준 높은 커피를 지향합니다. 최고의 커피 한잔을 위한 원두, 분쇄, 추출, 그리고 커핑과 관련된 다양한 정보와 지식을 소개합니다. 맛있는 커피를 만드는 꿀팁과 노하우를 확인하세요.

무산소 발효 내추럴

커피 가공방법 : 무산소 발효 내추럴, 무산소발효 워시드

2023년 10월 21일2023년 10월 11일
다크 로스팅에 따른 유기산 함량 변화

풀시티 이상의 다크 로스팅 커피가 신맛이 적은 이유

2024년 7월 6일2023년 10월 9일
하리오 V60 레시피

2022 WCTC 챔피언 문헌관 바리스타의 하리오 V60 레시피,원두 20g

2023년 7월 21일
하리오 V60

하리오 V60 원푸어 레시피 : 조현우 바리스타, 원두 23g

2023년 7월 7일
하리오 V60 푸어오버 레시피 - 원두 30g

하리오 V60 푸어오버 레시피 : 김승백 바리스타, 원두 30g

2023년 7월 7일2023년 6월 30일
하리오 V60 드리퍼 푸어오버 레시피

하리오 V60 푸어오버 레시피 : 김승백 바리스타, 원두 20g

2023년 7월 7일2023년 6월 28일
케멕스 푸어오버 레시피 : 김승백 바리스타 1인분, 2인분

케멕스 푸어오버 레시피 : 김승백 바리스타, 1인분, 2인분

2024년 7월 7일2023년 6월 25일
케멕스 푸어오버 레시피

케멕스 푸어오버 레시피 : 김승백 바리스타, 원두 22g

2023년 6월 24일
드립백 커피

드립백 커피, 가장 간단한 핸드드립 레시피

2023년 12월 24일2023년 6월 4일
모카 커피 레시피

초콜릿 커피, 모카 커피 레시피

2023년 12월 24일2023년 6월 3일
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